清清爽爽的豆芽炒泡面

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豆芽炒泡面的用料

泡面 1包 火腿片 1片
豆芽 250克 盐，味精 适量
黑胡椒粉 适量 鱼露 几滴

豆芽炒泡面的做法

清清爽爽的豆芽炒泡面的做法图解1

步骤1

热锅冷油
清清爽爽的豆芽炒泡面的做法图解2

步骤2

下豆芽
清清爽爽的豆芽炒泡面的做法图解3

步骤3

下切好丝的火腿片
清清爽爽的豆芽炒泡面的做法图解4

步骤4

下泡面翻炒
清清爽爽的豆芽炒泡面的做法图解5

步骤5

加盐
清清爽爽的豆芽炒泡面的做法图解6

步骤6

加味精
清清爽爽的豆芽炒泡面的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，加盖焖3分钟
清清爽爽的豆芽炒泡面的做法图解8

步骤8

加鱼露（没有可不加），加黑胡椒粉，拌匀
清清爽爽的豆芽炒泡面的做法图解9

步骤9

出锅装盘

豆芽炒泡面的烹饪技巧

1.鱼露可加可不加 2.泡面提前泡开，不用全软，这样炒出来软硬度正好 3.闷煮的时候不加水，豆芽本身含水量高 4.吃的时候可以参照港式炒面，加一点辣椒酱和米醋食用，层次更丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 醉蟹qyjw 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL 高钠 高铜 养发

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