酥酥脆脆～油炸鲜蘑

精品
7.2万 浏览 424 收藏
收藏
豆粉6745778238
豆粉6745778238
＋ 关注

炸鲜蘑的用料

平菇 250克 面粉，淀粉 1:2
鸡蛋 1个 五香粉 5g
椒盐 10g

炸鲜蘑的做法

酥酥脆脆～油炸鲜蘑的做法图解1

步骤1

平菇用用淡盐水清洗干净，压干水分
酥酥脆脆～油炸鲜蘑的做法图解2

步骤2

加入1:2的面粉和淀粉、鸡蛋，搅拌均匀
酥酥脆脆～油炸鲜蘑的做法图解3

步骤3

起锅中大火烧油，筷子放油锅里迅速起泡时倒入裹上淀粉的平菇，不断搅拌，防止粘连，待面糊定型后控油捞出。
酥酥脆脆～油炸鲜蘑的做法图解4

步骤4

继续使油升温，倒入平菇复炸，酥脆后捞出，撒上椒盐粉，完成。

炸鲜蘑的烹饪技巧

淀粉越多越脆，面粉越多越软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 豆粉6745778238 编写，未经授权不得转载

炸鲜蘑的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸鲜蘑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酥酥脆脆～油炸鲜蘑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酥酥脆脆～油炸鲜蘑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活