玉米红萝卜大葱鸡腿包

独家
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包子的用料

红萝卜 半根 适量
玉米 半根 鸡腿肉 适量
适量 玉米淀粉 适量
生抽 适量 适量
面粉 400克 酵母 4克
温水 215克 大葱 3根
2粒 适量

包子的做法

玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解1

步骤1

面粉加酵母,倒入温水,和成光滑面团,放温暖处发酵
玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解2

步骤2

鸡腿肉剁蓉,胡萝卜,大葱切粒,蒜和姜切蓉,加入玉米
玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解3

步骤3

加入糖,盐,油,玉米淀粉,生抽
玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解4

步骤4

向一个方向拌匀
玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解5

步骤5

面团发酵至两倍大
玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解6

步骤6

排气,分成四等分,醒发15分钟
玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解7

步骤7

分成小剂子,擀成圆片
玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解8

步骤8

放入馅
玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解9

步骤9

收口
玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解10

步骤10

排好,继续醒发30分钟
玉米红萝卜大葱鸡腿包的做法图解11

步骤11

冷水下锅,水开了蒸15分钟,炆3分钟,出锅

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-23

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