小朋友的最爱~超萌猪猪包

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做了几次猪猪包,小朋友喜欢得不得了。上次多做了一些带给小同学,都说舍不得吃掉。真的超可爱!
参与活动: #夏日撩人滋味#

超萌猪猪包的用料

面粉 500g 牛奶 250g
酵母 4g 白砂糖 40g
红曲米粉 适量 豆沙馅儿 适量

超萌猪猪包的做法

#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解1

步骤1

除红曲米粉和豆沙外,所有材料和面成光滑面团
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解2

步骤2

发酵
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解3

步骤3

取一小团添加红曲米粉揉成红色面团
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解4

步骤4

白色面团轻揉排气,切成小块面团
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解5

步骤5

搓圆,按扁,包豆沙
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解6

步骤6

收口
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解7

步骤7

收口处向下摆放,做好所有的包子
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解8

步骤8

红色面皮擀成薄片
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解9

步骤9

切成长方条再斜切成三角形,做耳朵
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解10

步骤10

搓小椭圆按扁,用筷子戳两个小孔,做猪鼻子
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解11

步骤11

将耳朵和鼻子都粘在包子上
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解12

步骤12

粘芝麻当眼睛
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解13

步骤13

摆放在锅里,静置10分钟。包子再次发酵成型,开火蒸15~20分钟
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解14

步骤14

为了方便观察包子在长大的过程,我特意找了玻璃盖子
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解15

步骤15

蒸熟之后,闷10分钟再开盖,以免回缩坍塌,影响成品造型
#夏日撩人滋味#小朋友的最爱~超萌猪猪包的做法图解16

步骤16

真的非常可爱耶!

超萌猪猪包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-23

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