猪肉粉条陷包子

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猪肉粉条陷包子的用料

馅料： 猪腿肉 500克
葱 一小把 耗油、盐，料酒，老抽 适量
胡椒粉，麻油，生抽，油 适量 面皮：面粉 800克
水 260克 糖 10克
酵母 6克 粉条 100g

猪肉粉条陷包子的做法

猪肉粉条陷包子的做法图解1

步骤1

用温水和酵母和糖，这个过程忘记拍照了，然后揉成上面的面团，放在厨房锅里盖上锅盖开始发酵。
猪肉粉条陷包子的做法图解2

步骤2

发成这个样子拿出来揉掉里面的气，再一次放锅里发面，我倒腾了两次。
猪肉粉条陷包子的做法图解3

步骤3

猪肉剁好，放盐油酱油蚝油腌五个小时，下午再把泡好的粉条和香菇放进去，这个过程忘记拍照了。
猪肉粉条陷包子的做法图解4

步骤4

面团揉好，开始包包子了，包好后再放到锅里醒20分钟。
猪肉粉条陷包子的做法图解5

步骤5

醒发后中大火蒸15分钟，关火焖5分钟再拿出来。
猪肉粉条陷包子的做法图解6

步骤6

包子松松软软，非常好吃。
猪肉粉条陷包子的做法图解7

步骤7

香香的包子出锅咯，第一次做得这么成功，看看功课做的多还是有好处哟。

猪肉粉条陷包子的烹饪技巧

用温水大概35度来发面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 棒姐 编写，未经授权不得转载

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