宝宝辅食烤箱版猪肉松

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在家隔离了那么久，整天研究吃吃吃，大概得胖了好几斤吧～明天想做一个肉松小贝，可是家里没有肉松，想从网上买松松，物流也不太正常，出门拿也不太方便，所以就自己在家尝试做了一些猪肉松，挺简单的，大家可以动手做起来，小宝宝也可以吃，不加调味品就行了，今天做的加了调味品，给我家大孩子吃（团团爸爸）不说了，马上分享给家人们方法。

宝宝辅食烤箱版猪肉松的用料

里脊肉 200g 料酒 3克
盐 2克 细砂糖 1勺
生抽 1勺 大葱 1小段
姜片 3片 八角 3颗
桂皮 1片

宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法

宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法图解1

步骤1

1.将八角、桂皮、大葱、姜片，肉冷水下锅煮30分钟左右。
宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法图解2

步骤2

2.肉片捞出控水后放入保鲜袋。
宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法图解3

步骤3

3.用擀面杖把肉打松。
宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法图解4

步骤4

4.没想擀面杖的力量如此大，这是打成肉松了吗
宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法图解5

步骤5

5.倒入盘中，有块的再手撕撕成条状。我比较懒，没有撕哈
宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法图解6

步骤6

6.加入一勺糖，1g盐，1勺生抽拌匀。
宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法图解7

步骤7

7.下锅小火炒2.3分钟，如果比较能掌握锅子温度可以继续翻炒至无水干松。我不太能把握住，所以这里我转烤箱了。
宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法图解8

步骤8

8.烤箱预热后，放入铺好油纸的烤盘150度20分钟，中间要翻拌均，大概3.4次。
宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法图解9

步骤9

9.烤干之后用料理机，研磨杯打5秒钟即可，如果给宝宝吃的可以再延长打碎时间。
宝宝辅食烤箱版猪肉松的做法图解10

步骤10

10.味道不错哟，比买的现成的好太多啦，起码货真价实！打好的肉松放入密闭的玻璃罐中保存。如果没有就放保鲜袋保存。200g肉做出来65肉松。明天可以做肉松小贝啦。

宝宝辅食烤箱版猪肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

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分类： 伊可新

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