雪媚娘

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雪媚娘的用料

糯米粉 100克 玉米淀粉 30克
糖（加入糯米团内） 20克 牛奶 160克
黄油 30克 糯米粉（炒熟粉用） 60克
淡奶油 250克 糖（加入淡奶油内） 10克

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备食材
雪媚娘的做法图解2

步骤2

糯米粉100克，玉米淀粉30克，糖30克，牛奶160克放入碗中搅拌。
雪媚娘的做法图解3

步骤3

过筛
雪媚娘的做法图解4

步骤4

包上保鲜膜，隔水蒸20分钟。
雪媚娘的做法图解5

步骤5

蒸好后，趁汤放入黄油30克，糯米团的余温可以将黄油融化。
雪媚娘的做法图解6

步骤6

将黄油揉进糯米团里，记得用手套哦！不然用黏在手上哦！ 揉好后放入冰箱冷藏1-2小时。
雪媚娘的做法图解7

步骤7

炒熟粉，糯米粉60克放入不粘锅中翻炒。 炒之前闻下生糯米粉的味道，等炒熟后这个味道就没了，就是熟粉了。
雪媚娘的做法图解8

步骤8

打发淡奶油，淡奶油250克+糖10克 可以打发的硬些。
雪媚娘的做法图解9

步骤9

冰箱里拿出糯米团，准备自己喜欢的馅料。 我准备的是芒果和奥利奥碎
雪媚娘的做法图解10

步骤10

熟粉铺在桌子上，糯米团揉搓后分成12个 再擀成薄片，记得撒点熟粉，避免粘连。
雪媚娘的做法图解11

步骤11

放入奶油，芒果，奥利奥碎
雪媚娘的做法图解12

步骤12

包起来，放入纸杯中。
雪媚娘的做法图解13

步骤13

切开是这样的
雪媚娘的做法图解14

步骤14

放入冰箱，冷藏后口感更加！

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 桜zcf 编写，未经授权不得转载

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