超简单糖酥饼|面粉白糖就能做

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一人食早餐吃什么？馒头太淡包子太油腻，我们今天来做一个又香又脆的糖酥饼，不用发酵超简单，面粉、白糖即可！

超简单糖酥饼的用料

面粉 250g 白砂糖 20g
鸡蛋 1只

超简单糖酥饼的做法

超简单糖酥饼|面粉白糖就能做的做法图解1

步骤1

面粉中打入鸡蛋，用缓慢加入开水，边拿筷子搅拌成絮状，然后下手揉搓成光滑的面团
超简单糖酥饼|面粉白糖就能做的做法图解2

步骤2

包上保鲜膜静置醒面10分钟
超简单糖酥饼|面粉白糖就能做的做法图解3

步骤3

醒好的面团揉搓成长条，分成一个个面剂
超简单糖酥饼|面粉白糖就能做的做法图解4

步骤4

拿一个小碗制作糖馅，放入两勺白糖，一勺面粉，搅拌均匀待用
超简单糖酥饼|面粉白糖就能做的做法图解5

步骤5

将面剂擀成饺子皮形状，包入糖馅
超简单糖酥饼|面粉白糖就能做的做法图解6

步骤6

收口整理成圆形
超简单糖酥饼|面粉白糖就能做的做法图解7

步骤7

包好的面剂再用擀面杖擀成椭圆薄饼状
超简单糖酥饼|面粉白糖就能做的做法图解8

步骤8

平底锅均匀刷上一层油，放入做好的饼胚，饼胚上面再刷上一层油
超简单糖酥饼|面粉白糖就能做的做法图解9

步骤9

中火烙至两面金黄焦脆即可出锅 咬开来又香又脆，有糖味，再搭配一杯牛奶就是完美的早餐了！

超简单糖酥饼的烹饪技巧

✅第一步一定要用开水烫面，这样面才能更有韧劲，也不用再加酵母粉 ✅烙饼的时候用中火最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

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