砂锅酸辣土豆粉

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只要材料齐全，做起来一点都不难，味道和外边的不差秋毫，真的好极了。

砂锅酸辣土豆粉的用料

土豆粉 1袋 生菜 适量
香菜 3颗 肥牛 2片
鱼丸等 适量 麻酱 一碗底
耗油 适量 醋 1勺
一品香酱油 半勺 火锅底料 适量
蒜末 适量

砂锅酸辣土豆粉的做法

砂锅酸辣土豆粉的做法图解1

步骤1

香菜，生菜，蘑菇洗净，土豆粉用凉水泡开
砂锅酸辣土豆粉的做法图解2

步骤2

开水下牛肉，鱼丸等
砂锅酸辣土豆粉的做法图解3

步骤3

火锅底料全部倒入锅中
砂锅酸辣土豆粉的做法图解4

步骤4

下入杏鲍菇
砂锅酸辣土豆粉的做法图解5

步骤5

加入一半的蒜末
砂锅酸辣土豆粉的做法图解6

步骤6

土豆粉泡开，下入锅中
砂锅酸辣土豆粉的做法图解7

步骤7

用汤盖过
砂锅酸辣土豆粉的做法图解8

步骤8

调麻酱，我用了一勺半的麻酱，加了盐，少量水，不停的搅拌
砂锅酸辣土豆粉的做法图解9

步骤9

搅拌成糊状，没有颗粒就行了，我又放了些香油提味儿。
砂锅酸辣土豆粉的做法图解10

步骤10

煮软的土豆粉会变透明，这样是熟了的，放入香菜入味
砂锅酸辣土豆粉的做法图解11

步骤11

加生菜，泡入汤中，生菜熟的很快，注意不要煮老了。
砂锅酸辣土豆粉的做法图解12

步骤12

加入剩下的蒜末
砂锅酸辣土豆粉的做法图解13

步骤13

放入耗油，半勺一品鲜，一勺醋，注意我没有放盐哦，咸味由刚才调好的麻酱担当。
砂锅酸辣土豆粉的做法图解14

步骤14

完成。有荤有素，看着就好有食欲。
砂锅酸辣土豆粉的做法图解15

步骤15

盛一小碗加入调好的麻酱，有种外边吃麻辣烫的赶脚哈。
砂锅酸辣土豆粉的做法图解16

步骤16

味道好极了
砂锅酸辣土豆粉的做法图解17

步骤17

盆干碗净，意犹未尽呢。

砂锅酸辣土豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

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