超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜

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西葫芦不仅能够美容养颜，还能改善便秘、提高免疫力哦。 配合清热解毒、补肝明目的胡萝卜，很是健康呢❤️ 粉粉超级爱吃

西葫芦炒胡萝卜的用料

胡萝卜 半个 西葫芦 一个
虾皮 20g 海盐 少许
生抽 少许 橄榄油 少许
葱白 少许 姜丝 少许
蒜片 少许

西葫芦炒胡萝卜的做法

超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解1

步骤1

备菜 胡萝卜切丝、西葫芦切片（别太厚不易熟） 葱白切段、姜切丝、蒜切片 虾皮stand by
超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解2

步骤2

热锅入油
超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

丢入虾皮煸炒出香味
超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

再放入葱姜蒜爆香
超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解5

步骤5

先放入胡萝卜翻炒一会
超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解6

步骤6

再丢入西葫芦翻炒
超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解7

步骤7

粉粉爱健康，放的油比较少，炒的过程中会有点干，可以倒入少量水
超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解8

步骤8

少许生抽着色
超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解9

步骤9

海盐入味
超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解10

步骤10

翻炒至西葫芦发软就可以出锅了
超级下饭的❤️西葫芦炒胡萝卜的做法图解11

步骤11

好吃美味超级下饭❤️

西葫芦炒胡萝卜的烹饪技巧

1⃣️胡萝卜不易熟，所以要先放 2⃣️西葫芦经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。炒菜时间越长、温度越高，蔬菜释放出的丙烯酰胺就越多，切记不可炒的太老哦 3⃣️平时炒菜入锅觉得太干皆可加入少量水哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 PinkLoves 编写，未经授权不得转载

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