酱香土豆片

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土豆大概是每家餐桌最受欢迎的菜系。红烧、凉拌、香煎、烧烤……做法各有千秋，这道酱香土豆片咸咸香香，一片接一片好吃到分分钟秒光。

酱香土豆片的用料

土豆 1个 六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
葱花 适量 盐 适量
孜然粉 少许 白芝麻 少许

酱香土豆片的做法

酱香土豆片的做法图解1

步骤1

准备食材
酱香土豆片的做法图解2

步骤2

土豆切片（不要太薄）
酱香土豆片的做法图解3

步骤3

水里加盐烧开后倒入土豆片焯水。
酱香土豆片的做法图解4

步骤4

锅里倒油爆香蒜沫后加一勺六月鲜豆瓣酱煸炒。
酱香土豆片的做法图解5

步骤5

倒入土豆片。
酱香土豆片的做法图解6

步骤6

加孜然粉
酱香土豆片的做法图解7

步骤7

加白芝麻翻炒均匀后出锅。
酱香土豆片的做法图解8

步骤8

撒少许葱花
酱香土豆片的做法图解9

步骤9

咸咸香香超级下饭。

酱香土豆片的烹饪技巧

土豆焯水时加盐更入味，炒制的时候可以不用加盐，如果口味重可以加一丢丢，喜欢吃辣的朋友可以加干辣椒或者辣椒酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载

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