提升幸福感的法宝之三明治

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最近疫情慢慢稳定了，也都开始正常上班了。家里离单位不是很近，贾先生还要很早出发去上班，就只有趁着晚上下班把明天早上的早餐弄好，思前想后，就做很久没有吃的三明治吧。当然这个趁热吃比较好吃，所以你们如果早上有时间，可以慢慢来做。为了趁热吃，我们在吃了香肠焖饭后又解决了一半，早餐有点遥遥无期，^ - ^。

三明治的用料

全麦吐司 两片 鸡蛋 两个
火腿 三片 黄油 两小片

三明治的做法

提升幸福感的法宝之三明治的做法图解1

步骤1

准备好需要用的食材，吐司两片，鸡蛋两个，火腿三片，黄油两小块。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解2

步骤2

将吐司用小刀沿着边缘切出来，这里要慢慢切，要不容易切断哦。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解3

步骤3

火腿切薄薄的三片，其中一片从中间分成两半。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解4

步骤4

将鸡蛋液和黄油准备好。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解5

步骤5

开小火，开最小的火，全程保持这个火的力度就可以了。锅热后，将吐司外缘放入锅中，然后把黄油放在中间，待其慢慢融化。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解6

步骤6

黄油完全融化后，倒入蛋液。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解7

步骤7

大约几秒钟后将火腿快速地放在蛋液上，不要太用劲，戳破了就不好看了哈。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解8

步骤8

然后以讯雷不及掩耳盗铃之势将吐司的内部盖在上面，此时下面的蛋液已基本成型，可以用点劲将内外两部分压实。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解9

步骤9

再倒入蛋液在内外两部分吐司的缝中，将其填满。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解10

步骤10

然后翻一面，此时可以看到有一面已经是金灿灿的黄色了，黄油的香味也已经完全散发出来了。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解11

步骤11

大约等十几秒（具体的时间我也没记，抱歉），就可以将吐司捞出来，放在案板上，沿着对角线对半切开，切成两个三角形。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解12

步骤12

然后就可以开吃了，这是一道零差评的三明治，只要你做成功了，就一定会爱上这个味道的。
提升幸福感的法宝之三明治的做法图解13

步骤13

我们没有忍住，各吃了一块，大家可以看看这里面，外面的蛋液已经紧紧和吐司融合了，里面还有混合着黄油味的蛋液，咬一口会流出来那种，但是已经熟了，粘稠度有点像蛋黄流沙包，不能再说了，剩下的两片恐怕也不够了。大家有时间，真的可以试试哈～

三明治的烹饪技巧

1.一定要静下心来，分离吐司的时候慢，火也一定要是小火。 2.该快的时候一定要快，特别是放火腿和吐司内部的时候，否则它们就没有办法若即若离了奥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 一闪一闪亮晶晶lcoh 编写，未经授权不得转载

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    / 14 提升幸福感的法宝之三明治的做法步骤

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