辣子鸡

精品 独家
21.3万 浏览 3029 收藏
收藏
喝欧侯
喝欧侯
＋ 关注

辣子鸡的用料

鸡腿 用量：4只 干辣椒 用量：150克
花椒 用量：50克 麻椒 用量：50克
馒头 用量：一个 香菜 用量：50克

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

四只鸡腿用剪子顺着鸡腿骨剪开剔骨，切成小块，放入料酒、生抽、干淀粉搅拌一下。
辣子鸡的做法图解2

步骤2

准备好干辣椒
辣子鸡的做法图解3

步骤3

花椒、麻椒各一半
辣子鸡的做法图解4

步骤4

准备好葱，大蒜，香菜
辣子鸡的做法图解5

步骤5

油锅烧到八成热下鸡腿肉炸，炸到金黄色（最好炸的干一些）出锅
辣子鸡的做法图解6

步骤6

另起锅放入花椒，麻椒，干辣炒出香味（小火，大火容易炒黑）
辣子鸡的做法图解7

步骤7

下入炸好的鸡块，炸馒头块（馒头块和鸡腿肉一个炸法）
辣子鸡的做法图解8

步骤8

放入香菜，少许盐，少许糖，少许椒盐粉翻炒
辣子鸡的做法图解9

步骤9

出锅

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 喝欧侯 编写，未经授权不得转载

辣子鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣子鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣子鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 辣子鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活