小可爱哒黑米草莓大福～

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凌韵棠

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酸甜可口的草莓，软糯香甜的黑米，还有奶粉浓浓的奶香～（｡ò ∀ ó｡）什么神仙料理！！！今天小可爱哒教程超级详细鸭～注意事项我在小贴士有写，可以参考哟(๑＞ڡ＜)☆

黑米草莓大福的用料

草莓	黑米
大米	牛奶
奶粉（或椰蓉）	糖（可不加）

黑米草莓大福的做法

步骤1

黑米和大米按1:1的比例放入锅中，加入牛奶没过其两厘米左右，选择高压锅蒸饭功能蒸熟后放凉，铺薄薄的一层到保鲜膜上～

步骤2

草莓洗净，去蒂，用厨房纸吸干水分

步骤3

把洗好的草莓放到黑米上

步骤4

像包包子一样，把它包起来，收口，裹紧

步骤5

盘子里加入奶粉，把做好的大福滚一圈，让它均匀地沾上奶粉

步骤6

把多余的奶粉抖掉后放入盘中

步骤7

切开，摆盘～超好吃的草莓大福，完成٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

黑米草莓大福的烹饪技巧

1⃣黑米饭里面可以按照自己的喜好加入糖(^～^) 2⃣草莓尽量把水分吸干，要不然黑米不容易粘到上面…… 3⃣黑米饭尽量铺成椭圆形，这样才比较好裹住草莓鸭(≧∇≦*) 4⃣奶粉可以根据自己的喜好换成椰蓉呐～(￣▽￣～)~ 5⃣切大福时注意刀要沾水，不然会粘住，呈现不出好看的切面…… ‼️如需转载或使用图片请标明出处，谢谢大家鸭(｡･ω･｡)ﾉ♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由凌韵棠编写，未经授权不得转载

凌韵棠

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