在家自制酵素

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清香可口，滋甘味醇。推荐款～

在家自制酵素的用料

苹果适量	橙适量
猕猴桃适量	葡萄适量
桑葚适量

在家自制酵素的做法

步骤1

准备。洗净水果，苹果、橙、猕猴桃切成小粒，葡萄去皮并压出汁，准备适量的桑葚，还有冷开水

步骤2

所有水果放入发酵瓶:最底部放置水果，一层水果一层白糖，逐层上叠，最上层要撒上一层白糖（水果加到发酵瓶容量的三分二左右）

步骤3

3.加入冷开水，冷开水要没过水果，同时要离瓶口两公分左右

步骤4

封口:盖上瓶盖，置于阴凉干燥处。等待美味的降临吧。

在家自制酵素的烹饪技巧

1.制作的瓶子，可选择密封瓶或发酵瓶； 2.发酵的水果中需要放入苹果，才会发酵； 3.可依据口感选择喜欢的水果，进行发酵制作； 4.根据各地的气温，发酵时间有所不同； 5.如果气温在18度以上，三天就可饮用了； 6.发酵完成，开瓶后，余下未饮用的要尽快饮用，以保持口感或放入冰箱冷藏保存。
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创建时间:2020-02-24

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