土豆控的最爱土豆丝饼

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土豆丝饼的用料

土豆（中等个头） 2个 盐 适量
胡椒粉 适量 鸡蛋 1个
面粉 2勺

土豆丝饼的做法

土豆控的最爱土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆切细丝。
土豆控的最爱土豆丝饼的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋，加适量盐、1小勺胡椒粉，搅拌均匀。
土豆控的最爱土豆丝饼的做法图解3

步骤3

加少量面粉。
土豆控的最爱土豆丝饼的做法图解4

步骤4

搅拌到每个土豆丝都裹均匀面粉。
土豆控的最爱土豆丝饼的做法图解5

步骤5

锅底刷油，加入土豆丝，整形均匀并压压平，两面都金黄后出锅。
土豆控的最爱土豆丝饼的做法图解6

步骤6

美味的土豆丝饼出锅了，脆脆和绵软的口感完美结合，让你吃了又想吃，孩子每次都能吃一盘。

土豆丝饼的烹饪技巧

1. 面粉只为增加粘性，不要太多，越少越好，只要能薄薄的裹一层就好，太多就会遮盖土豆本身的清香。 2. 土豆切丝后不用过水。 4. 吃的时候配些番茄酱，更加好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 sunny的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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