自制披萨

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自制披萨的用料

洋葱碎（最好紫皮的） 适量 番茄沙司 适量
黑胡椒汁 适量 盐 4克
黄油或者植物油 30克 糖 6克
酵母 6克 面粉 400克
水 适量 芝士 适量
培根 适量

自制披萨的做法

自制披萨的做法图解1

步骤1

把面粉、酵母、盐、糖、油加适量水混合均匀，和成偏软的面团，放温暖出发酵。发酵完成后取适量面团擀成圆面饼，放烤盘用叉子扎孔备用。

步骤2

洋葱切丁，培根切合适大小，（可自行搭配香菇，玉米粒，西红柿，虾仁或者其他蔬菜。）
自制披萨的做法图解3

步骤3

面饼抹适量番茄酱和胡椒酱。
自制披萨的做法图解4

步骤4

底部铺一层芝士，放入洋葱丁及培根。
自制披萨的做法图解5

步骤5

再抹一层番茄酱和胡椒酱，撒一层芝士。烤箱200度提前预热5分钟，中层烤25分钟。
自制披萨的做法图解6

步骤6

400克的面粉可烤30L烤箱自带方形烤盘一份+6寸披萨盘一份，因为一起烤的，最上面火候有点大。不上6寸烤盘成品了。亲们凑合看吧。

自制披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 泡芙小姐nbum 编写，未经授权不得转载

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