电饭煲蛋糕

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婷儿Cindy
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最好有电动打蛋机，不然打到手酸！

电饭煲蛋糕的用料

面粉 360g 鸡蛋 8颗
白糖 200g 柠檬汁 5滴
纯牛奶 80ml 玉米油 80ml

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

8颗鸡蛋（蛋白、蛋黄分开放）
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白中加入几滴柠檬汁或者白醋，我放的是柠檬汁，加入100g白糖，搅拌到奶油状，立根筷子不倒。（我没有电动打蛋机，搅拌了40多分钟）
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄中加入360g面粉，100g白糖，80ml纯牛奶，80ml玉米油，搅拌成糊状。
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

把蛋白分次加入蛋黄中，搅拌均匀。
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

电饭锅刷油，把搅拌均匀的倒入电饭锅，震几下，按蛋糕键（蛋糕键40分钟）。

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

想吃甜的可以下多点糖，鸡蛋不用下那么多，我下8颗是因为人多。（有空的可以多做给小孩吃，健康美味，很松软，小宝宝都很喜欢）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 婷儿Cindy 编写，未经授权不得转载

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