免烤箱的神仙草莓班戟

精品
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浓浓嫩嫩的奶香蛋皮 绵密细腻的动物奶油 高颜值的草莓装饰 少女心真得快爆棚了

草莓班戟的用料

鸡蛋 2个 纯牛奶 190克
面糊白砂糖 20克 低筋面粉 70克
黄油 15克 奶油 200克
内馅白砂糖 15克 草莓 若干克

草莓班戟的做法

#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解1

步骤1

薄荷叶装饰 甜品颜值是不是超级高
#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋中加入20克白砂糖搅拌均匀
#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解3

步骤3

蛋液中加入190克纯牛奶搅拌均匀
#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解4

步骤4

筛入70克低筋面粉搅拌均匀
#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解5

步骤5

搅拌后过筛两次 保证面糊的口感细腻
#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解6

步骤6

过筛的面糊加入黄油搅拌均匀
#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解7

步骤7

平底锅小火加热后舀入一大勺面糊 翻转锅使面糊均匀平铺 表皮起泡后小心取出
#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解8

步骤8

蛋饼皮晾凉备用
#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解9

步骤9

冷藏后的200克奶油➕15克白砂糖用打蛋器打发至有明显纹路
#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解10

步骤10

一张蛋饼皮➕一层奶油➕草莓➕一层奶油
#餐桌上的春日限定#免烤箱的神仙草莓班戟的做法图解11

步骤11

上下两边往内折叠 左右两边也往内折叠

草莓班戟的烹饪技巧

奶油冷藏后容易打发‼️ 做好的甜品放入冰箱冷藏后味道更佳‼️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-25

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