家常排骨炖土豆

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生活就是需要些烟火气，在充满烟火气的厨房忙碌时，身心是极度放松，充满愉悦感的！ 今天来个家常排骨炖土豆，真的很家常，同样的方法焖鸡，焖牛腩，都行！

家常排骨炖土豆的用料

排骨 500g 土豆 两个个
姜片 少许 葱段 适量
白糖 适量 盐 少许
鸡精 少许 醋 一勺
香菜 一小把 辣椒 一个

家常排骨炖土豆的做法

家常排骨炖土豆的做法图解1

步骤1

排骨用开水过一遍捞出，目的是去腥及去油，里面加入白糖，醋，酱油盐，鸡精腌渍一个小时左右。
家常排骨炖土豆的做法图解2

步骤2

姜片，葱段，辣椒丝，香菜段预先切好待用，
家常排骨炖土豆的做法图解3

步骤3

土豆切块儿
家常排骨炖土豆的做法图解4

步骤4

锅里加油，放姜片和葱花进去煸炒，然后加入腌渍好的排骨继续翻炒，加清汤大火炖六七分钟，加入土豆块儿，大火待锅开了转中火，把土豆焖熟。盛盘前加入香菜和辣椒稍微翻炒一下。美味下饭的家常排骨炖土豆妥妥滴搞定要多简单有多简单！
家常排骨炖土豆的做法图解5

步骤5

用一个喜欢的盘子盛出自己的杰作！
家常排骨炖土豆的做法图解6

步骤6

做饭和不做饭也是两种不同的人生境界，一中是把胃交给了自己，一种是把胃交给了别人！吼吼，仿写水平麻麻地！

家常排骨炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载

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