黑椒牛柳炒螺纹粉

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去西餐厅除了牛排之外最爱点的菜，其实自己在家也可以轻松做出来哟！这份攻略请拿走！

黑椒牛柳炒螺纹粉的用料

螺纹粉 适量 牛肉 适量
洋葱 半颗 青椒 1个
黑胡椒碎（黑胡椒酱） 适量

黑椒牛柳炒螺纹粉的做法

黑椒牛柳炒螺纹粉的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，加入黑胡椒碎、盐、老抽、少许料酒腌制半小时。
黑椒牛柳炒螺纹粉的做法图解2

步骤2

洋葱，青椒切丝备用
黑椒牛柳炒螺纹粉的做法图解3

步骤3

水开下入螺纹粉，水尽可能多一些，因为要煮大概12分钟左右，加一点油和盐。
黑椒牛柳炒螺纹粉的做法图解4

步骤4

煮熟后捞出，放入准备好的凉水中
黑椒牛柳炒螺纹粉的做法图解5

步骤5

锅中油热放入牛肉丝煸炒
黑椒牛柳炒螺纹粉的做法图解6

步骤6

牛肉炒熟加入青椒和洋葱
黑椒牛柳炒螺纹粉的做法图解7

步骤7

加入过水后的螺纹粉，加老抽和黑胡椒碎（家里的给黑胡椒酱用完了，更推荐黑胡椒酱，色泽和口感都会更好）煸炒
黑椒牛柳炒螺纹粉的做法图解8

步骤8

出锅享用美食（为了好看和吃饱加的煎蛋）

黑椒牛柳炒螺纹粉的烹饪技巧

螺纹粉或意大利面经煮，加水的时候要稍微多一点。黑胡椒酱比黑胡椒碎更容易入味，色泽也会更好看。有黄油的话加入点黄油煸炒会更接近西餐厅的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 露露天天 编写，未经授权不得转载

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