‼️家庭简单版的肉沫意面

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在家就能做出超级美味的肉沫意面，我家小朋友非常喜欢吃意面，经常给他做家庭简单版的肉沫意面，不用太复杂的材料，更健康营养，只要15分钟就能做出来，小朋友非常喜欢吃

肉沫意面的用料

意面 120g	番茄 1个
肉沫 80g	洋葱小半个
番茄酱适量	盐少于
橄榄油适量	生抽 1勺
淀粉适量

肉沫意面的做法

步骤1

准备好所有材料，洋葱、番茄切丁备用，肉沫用盐油生抽淀粉腌制10分钟入味。准备好材料后就可以开始煮意面了，水烧开后加入意面，加少于橄榄油，可以防粘，大概煮8分钟左右，具体可以看意面上的说明。

步骤2

热锅中放入少量橄榄油，倒入洋葱炒出香味，再加入肉沫，炒至变色后盛出备用。锅中加入少于橄榄油，倒入番茄丁翻炒。

步骤3

番茄丁炒软后倒入备用的洋葱肉沫翻炒，加入适量水，煮至沸腾，再加入番茄酱和少于盐搅拌均匀，煮至汤汁浓稠即可。

步骤4

将煮熟的意面，沥干水分装盘，再浇入番茄肉沫酱就可以食用了。

肉沫意面的烹饪技巧

1、意面可以用长的，也可以用蝴蝶面或者螺丝面都可以，可以根据爱好来选择。 2看意面是否煮熟，可以取一根用筷子夹断，看看是否有白色横切面，如果有表示未熟需要继续煮。喜欢有嚼劲更劲道的可以过一下冷水，我家小朋友吃，软一点比较好，我一般不过冷水。 3、如果想更香，可以炒番茄时把橄榄油换黄油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

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