自制冰淇淋 慕斯

独家
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绵绵的口感配上甜甜的可可粉,哧溜~

自制冰淇淋的用料

牛奶 250ml 棉花糖 50g
巧克力粉或者奥利奥

自制冰淇淋的做法

自制冰淇淋 慕斯的做法图解1

步骤1

全家福
自制冰淇淋 慕斯的做法图解2

步骤2

将奥利奥捣成碎粒(竟可能捣碎一点,如果是巧克力粉就直接下一步)
自制冰淇淋 慕斯的做法图解3

步骤3

将棉花糖和牛奶倒入锅中,小火将棉花糖融化(记住一定要不停地搅拌,不然棉花糖会粘锅)
自制冰淇淋 慕斯的做法图解4

步骤4

融化成这样子就可以了
自制冰淇淋 慕斯的做法图解5

步骤5

找一个好看的小碗,过滤到碗里
自制冰淇淋 慕斯的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏
自制冰淇淋 慕斯的做法图解7

步骤7

Three hours later
自制冰淇淋 慕斯的做法图解8

步骤8

撒上奥利奥碎或者巧克力粉
自制冰淇淋 慕斯的做法图解9

步骤9

在桌子上震一震可以使巧克力粉或奥利奥碎更均匀
自制冰淇淋 慕斯的做法图解10

步骤10

开吃!
自制冰淇淋 慕斯的做法图解11

步骤11

巧克力粉的成品

自制冰淇淋的烹饪技巧

1 不一定是那么多材料哦,计算一下牛奶和棉花糖就可以啦 2 如果是做慕斯的话,一定要冷藏三小时以上哦 3 棉花糖在锅里融化时可能会冒泡,正常现象 4 一定是小火哦,千万不能着急 5 棉花糖建议用原味的哟~ 6 这个步骤也是可以做冰淇淋的,只要把它放冰箱冷冻室再稍微解冻就可以啦 7 我在融化好棉花糖后忘记过滤了,所以口感一般,建议大家多过滤几遍哦 8 也可以把融化后的棉花糖和奥利奥混在一起(这时候就不用很碎)也是不错的哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-25

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