双椒火腿蒸饺

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欧尼白胖胖～
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以前早餐最喜欢吃的就是学校门口卖的青椒火腿包，最近老是想起来这个味道，做一个差不多味道的蒸饺吧~

双椒火腿蒸饺的用料

面粉 一碗 青椒、红椒 各一根
火腿肠 一根 胡椒粉 一小撮

双椒火腿蒸饺的做法

双椒火腿蒸饺的做法图解1

步骤1

温水放一小撮盐化开，倒入面粉搅成絮状后慢慢揉成光滑的面团，醒面的同时准备其他食材 (醒面时间没有要求，其他东西准备好就可以用了)
双椒火腿蒸饺的做法图解2

步骤2

青红椒洗净和火腿一起切成小丁
双椒火腿蒸饺的做法图解3

步骤3

加一点盐、胡椒粉、鸡精，倒入一点熟油拌匀，馅就调好了，没有胡椒粉也四阔以滴 盐先少放一些，火腿本来就有咸味，调好以后味道不够还可以再加，火腿选淀粉含量少的口感会更好
双椒火腿蒸饺的做法图解4

步骤4

把醒好的面拿出来再揉几下，搓成条切小剂子 不要切太大哦~多幹几次把面皮幹薄一点
双椒火腿蒸饺的做法图解5

步骤5

包成自己喜欢的形状 普通饺子 虾饺 烧卖 小包子都ok啦~
双椒火腿蒸饺的做法图解6

步骤6

排队上锅蒸桑拿，我包的小就是拍的照片看起来有点大，大概蒸了不到10分钟就好啦
双椒火腿蒸饺的做法图解7

步骤7

是我喜欢的味道没错了

双椒火腿蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 欧尼白胖胖～ 编写，未经授权不得转载

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