石榴酒

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石榴酒系采用石榴为主要原料，经发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。 　　

石榴酒的用料

石榴 1个 白酒 低度适量
冰糖 石榴籽的1/4 密封容器 1个

石榴酒的做法

石榴酒的做法图解1

步骤1

备好食材和低度白酒。
石榴酒的做法图解2

步骤2

剥石榴很简单，用刀子沿顶部蒂头割一圈，取下蒂，再根据膜的生长将石榴分割成6块，掰开即可。
石榴酒的做法图解3

步骤3

瓣开，将石榴籽轻松取下。
石榴酒的做法图解4

步骤4

放入密封容器中，差不多容器的一半高。
石榴酒的做法图解5

步骤5

加入冰糖。
石榴酒的做法图解6

步骤6

注入低度白酒，至容器九分高即可。
石榴酒的做法图解7

步骤7

盖上盖子，安静的、慢慢的、静置两周惊喜惊艳等待着你。
石榴酒的做法图解8

步骤8

两周后，用细沙布过滤好，惊喜来了，口感、色泽…啊…啊啊

石榴酒的烹饪技巧

★石榴在剥前一定要洗净石榴的外皮(剥好的石榴籽不宜再清洗) ★酿造水果酒，适宜低度白酒(38度一40度) ★容器一定要开水消毒并自然风干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 追梦美食佳 编写，未经授权不得转载

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