清蒸鲈鱼

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简单易学蒸鲈鱼0失败

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 葱 少许
蒜 三瓣 姜 少许
小米椒 两根 食用油 一勺
料酒 适量 生抽 少许

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备食材洗净
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼改刀，一面划三刀，生姜切片，大蒜拍一下，葱藏鱼肚子里
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

浇上料酒，冷水上锅盘它，水开12分钟，这个时候也可以放小米辣
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

蒸熟后将盘里的汤汁倒掉，淋入适量生抽，放上小葱，小米辣，浇热油，大功告成！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼后的水一定得倒掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 芝士奶香味儿 编写，未经授权不得转载

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