西芹炒豆干

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芹菜营养丰富，对消化也有很大的好处，之前懒得炒菜，芹菜吃不完就榨汁喝，喝过之后治好了我的懒病（太难喝了，还是老老实实炒菜吃吧），芹菜搭配豆干，简直方便又美味

西芹炒豆干的用料

芹菜 适量 豆干 两到三片
大蒜 一瓣 葱段 适量
辣椒 适量 盐 适量
鸡精 适量

西芹炒豆干的做法

西芹炒豆干的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜切片，葱切段，豆干切条
西芹炒豆干的做法图解2

步骤2

芹菜茎和叶切好分开放
西芹炒豆干的做法图解3

步骤3

锅中加一点油即可，烧热后加入调料炒香
西芹炒豆干的做法图解4

步骤4

先加入芹菜茎翻炒十几秒
西芹炒豆干的做法图解5

步骤5

再加入叶子
西芹炒豆干的做法图解6

步骤6

最后加入豆干，翻炒（因为茎比叶难熟），加入少量盐和少量鸡精，翻炒大约三四十秒即可，这道菜不适合太咸 所以盐也少放
西芹炒豆干的做法图解7

步骤7

出锅了，辣椒根据自己的口味放就行了

西芹炒豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 圆溜溜哒 编写，未经授权不得转载

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