蒸橙子蛋糕

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这个蛋糕不需要烤箱去烤，是蒸的，里面加了橙子汁，和橙子片，淡淡的清香味儿，好吃不上火，小白也可以做成功。

蒸橙子蛋糕的用料

鸡蛋 3个 面粉 70g
食用油 15克 砂糖 适量20克（加少量砂糖利于蛋清打发）
橙片 2片 瓷碗 2个
橙子汁 几滴

蒸橙子蛋糕的做法

步骤1

两个直径14厘米，深10厘米的碗 碗内图上玉米油，把切好的橙子片放入碗里

步骤2

3个鸡蛋加20克糖，电动打蛋器打发到4倍发浓稠发白状态。

步骤3

然后筛入低粉拌匀，再挤进去几滴橙子汁，加玉米油拌匀。

步骤4

倒入准备好的碗里，盖保鲜膜，再扎几个眼，上锅中大火蒸25分钟，出锅的时候凉一会儿，用手压一下周边，倒扣脱模。

蒸橙子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 美丽心情私房烘焙 编写，未经授权不得转载

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