苹果酱

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陈181
陈181
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买了一大袋苹果 好几天没吃完 又怕放久了不好吃 索性懒人懒方法做成酱 抹抹吐司馒头啥 特别烤完热乎乎的吐司实在是好吃

苹果酱的用料

苹果 1000克 柠檬 半个
糖 大约50克

苹果酱的做法

苹果酱的做法图解1

步骤1

剩的苹果 品相普通 结果做成酱 味道惊艳了
苹果酱的做法图解2

步骤2

去皮 切成小点的苹果丁 小点后面打泥好打 挤入柠檬汁和糖拌匀腌一会 因为想着苹果本身很甜 我糖只放了一点点 根据自己口味加奥
苹果酱的做法图解3

步骤3

料理机打成苹果泥 我喜欢有点颗粒感的果酱 所以没有打的特别细
苹果酱的做法图解4

步骤4

就这个样子 倒入电饭煲
苹果酱的做法图解5

步骤5

我选择的煮粥功能 慢慢熬 要把水份熬干 会慢慢粘稠成果酱的样子 一个多小时不够 可以再多煮会
苹果酱的做法图解6

步骤6

水份熬干后 颜色会变深 勺子挖的时候能感觉到浓稠感就好了
苹果酱的做法图解7

步骤7

趁热装入可以密封的瓶子
苹果酱的做法图解8

步骤8

趁热盖好盖子倒扣 这样密封的紧 可以保存久些

苹果酱的烹饪技巧

感觉糖不喜欢完全可以不放 柠檬汁拌苹果可以防止苹果氧化 而且出来的酱有柠檬的清香 很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 陈181 编写，未经授权不得转载

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