素炒藕条

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素炒藕条的用料

白醋，盐，生抽，大蒜

素炒藕条的做法

素炒藕条的做法图解1

步骤1

藕竖切成条，放入加了白醋（白醋可多倒些）兑水的盆中，浸泡二十分钟。

步骤2

青椒和红萝卜切粗丝，蒜切末备用。

步骤3

将浸泡好的藕条捞出，用清水冲洗一下。

步骤4

热锅凉油，放蒜末爆香，倒入藕条翻炒，放盐翻炒几下，加入青椒红萝卜丝，倒少许生抽翻炒均匀，断生即可出锅。

素炒藕条的烹饪技巧

不用额外再添加其他调料，口感爽脆清香，简单但口感很棒，有兴趣的朋友试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 丝雨季 编写，未经授权不得转载

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