北极贝烧蒜苔

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北极贝在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道，生长环境非常干净，很难受到污染，肉质肥美，味道非常鲜美，可用于刺身，白水煮亦非常美味。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便，北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质。

北极贝烧蒜苔的用料

蒜苔 100克 北极贝 1斤
金龙鱼黄金比例调和油 20克 生抽 1勺
盐 1小勺 料洒 适量
花椒，大料面 适量

北极贝烧蒜苔的做法

北极贝烧蒜苔的做法图解1

步骤1

北极贝解冻，清洗，
北极贝烧蒜苔的做法图解2

步骤2

切面，焯下水
北极贝烧蒜苔的做法图解3

步骤3

蒜苔切小段/
北极贝烧蒜苔的做法图解4

步骤4

锅放油，先炒蒜苔
北极贝烧蒜苔的做法图解5

步骤5

再放北极贝，加入盐，料酒，调料
北极贝烧蒜苔的做法图解6

步骤6

大烧翻炒，出锅
北极贝烧蒜苔的做法图解7

步骤7

装盘
北极贝烧蒜苔的做法图解8

步骤8

很香，很鲜
北极贝烧蒜苔的做法图解9

步骤9

颜色很漂亮

北极贝烧蒜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

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