粉丝蒸虾

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Sunshine赵
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今天正好有虾吃，孩子说要吃这个，就顺便搞个菜谱，因为这个简单，谁都可以学会

粉丝蒸虾的用料

龙口粉丝 2小把 大蒜 1头
食用油 40ml 生抽酱油 3勺
蚝油 15克 盐 5克
小米辣 2-3根 鲜虾 15-18个

粉丝蒸虾的做法

粉丝蒸虾的做法图解1

步骤1

粉丝凉水泡一个小时，如果是热水，烫一下，粉丝变软就可以了
粉丝蒸虾的做法图解2

步骤2

虾去头、虾线、剥去虾皮，开背，放好备用
粉丝蒸虾的做法图解3

步骤3

粉丝剪短，装盘
粉丝蒸虾的做法图解4

步骤4

把虾仁摆上自己喜欢的形状
粉丝蒸虾的做法图解5

步骤5

蒜、小米辣，剁碎装碗里，加入适量的生抽、蚝油，搅拌均匀即可
粉丝蒸虾的做法图解6

步骤6

用勺子把蒜汁均匀的淋在虾身上，蒸8分钟
粉丝蒸虾的做法图解7

步骤7

撒上葱花，烧一勺热油，要滚烫滚烫的，浇在葱花和蒜末上，吱吱作响并闻到蒜香，大功告成！

粉丝蒸虾的烹饪技巧

1、粉丝如果多，需要在汁里放一些白开水，防止蒸完粉丝干 2、就是最后的油一定一定要滚烫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 Sunshine赵 编写，未经授权不得转载

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