爆炒猪舌 超下饭

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大娜0507
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爆炒猪舌的用料

猪舌 一个 八角 2个
桂皮 1块 蚝油 适量
老抽 适量 酱油 适量
芹菜 少量 姜 适量
蒜 适量 小米椒 2个
尖椒 2个 盐 适量
料酒 适量

爆炒猪舌的做法

爆炒猪舌 超下饭的做法图解1

步骤1

把猪舌焯水，猪舌白色那层仔细地刮干净 切薄片 薄一点入味 放八角、桂皮、蚝油、盐、姜蒜、小米辣、料酒、老抽、酱油 放进去腌半个钟
爆炒猪舌 超下饭的做法图解2

步骤2

把食材切好
爆炒猪舌 超下饭的做法图解3

步骤3

起锅烧油 爆姜（可以多放点油）
爆炒猪舌 超下饭的做法图解4

步骤4

把腌好的猪舌放进去炒两分钟
爆炒猪舌 超下饭的做法图解5

步骤5

把芹菜放进去炒一会
爆炒猪舌 超下饭的做法图解6

步骤6

放入尖椒继续炒一会儿
爆炒猪舌 超下饭的做法图解7

步骤7

不用放水 焖熟即可 之后可加少量酱油和盐，出锅之前可以加点葱（PS:可以根据自己口味来加）
爆炒猪舌 超下饭的做法图解8

步骤8

成品

爆炒猪舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 大娜0507 编写，未经授权不得转载

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