爆炒猪舌

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时光清浅~
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爆炒猪舌的用料

猪舌 1条 洋葱 半个
青椒 4个 小葱 2根
蒜 3瓣 油 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
黄豆酱 1勺 料酒 1勺
胡椒粉 淀粉 1勺
糖 5克

爆炒猪舌的做法

爆炒猪舌的做法图解1

步骤1

猪舌放入80度的热水中烫一下。
爆炒猪舌的做法图解2

步骤2

取出后刮去表面的白膜，再清洗干净。
爆炒猪舌的做法图解3

步骤3

切薄片。
爆炒猪舌的做法图解4

步骤4

用酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、油，腌制入味。
爆炒猪舌的做法图解5

步骤5

准备洋葱、青椒、小葱、蒜。
爆炒猪舌的做法图解6

步骤6

分别切好。
爆炒猪舌的做法图解7

步骤7

用黄豆酱、酱油、蚝油、料酒、糖、淀粉，加少量清水拌一个酱汁备用。
爆炒猪舌的做法图解8

步骤8

起锅烧油，猪舌过一下油锅。
爆炒猪舌的做法图解9

步骤9

变色后铲出。
爆炒猪舌的做法图解10

步骤10

把洋葱、蒜末、青椒入锅炒香。
爆炒猪舌的做法图解11

步骤11

炒至断生。
爆炒猪舌的做法图解12

步骤12

倒入猪舌翻炒。
爆炒猪舌的做法图解13

步骤13

倒入酱汁拌匀。
爆炒猪舌的做法图解14

步骤14

最后撒入葱段，出锅。
爆炒猪舌的做法图解15

步骤15

成品。

爆炒猪舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 时光清浅~ 编写，未经授权不得转载
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