爆炒猪舌

29.4万 浏览 1403 收藏
收藏
刺泡鱼
刺泡鱼 刺泡鱼
＋ 关注

很简单的一道家常菜爆炒猪舌，味道很好吃，也好下饭，做猪舌有一个重要点，就是烫煮过的舌不能再过水，那样会把舌的甜味去掉就不好吃了

爆炒猪舌的用料

猪舌 1个 姜片 几片
酱油 少许 老抽 少许
蚝油 少许

爆炒猪舌的做法

爆炒猪舌的做法图解1

步骤1

准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了
爆炒猪舌的做法图解2

步骤2

下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，不能煮太久，刮干净的猪舌不能再过水清洗
爆炒猪舌的做法图解3

步骤3

烫过水，和刮干净的舌头切薄片备用，姜片也备用
爆炒猪舌的做法图解4

步骤4

下入油，要想做好吃的美食少不了花生油，爆香放入姜片炒香
爆炒猪舌的做法图解5

步骤5

下入切薄片的舌头大火偏炒，炒到水份干就可以
爆炒猪舌的做法图解6

步骤6

中间可以撒少许水偏炒出汁
爆炒猪舌的做法图解7

步骤7

放入少许生抽，老抽，蚝油就可以出锅了
爆炒猪舌的做法图解8

步骤8

好吃的猪舌头就做好了，晚上拍的颜色有点暗
爆炒猪舌的做法图解9

步骤9

成品

爆炒猪舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 刺泡鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

爆炒猪舌的其他做法更多

爆炒猪舌的全部作品更多

上传我做的这道菜

爆炒猪舌的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒猪舌

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 爆炒猪舌的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活