面饼

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Delony
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面饼的用料

面粉 适量 鸡蛋 1个
食用油 适量 食用盐 适量

面饼的做法

面饼的做法图解1

步骤1

用开水烫面（吃的时候会软些），打一个鸡蛋，加入适量食用盐、食用油搅拌揉成团，醒面10分钟左右
面饼的做法图解2

步骤2

醒好之后不要揉，直接擀开
面饼的做法图解3

步骤3

擀成希望的厚度，希望的大小
面饼的做法图解4

步骤4

开始烙饼（平底锅更好，用炒菜锅就不要擀这么大了，踩过的坑…），随意放油，我没放哦
面饼的做法图解5

步骤5

翻面，显然受热不均，事实证明不能擀太大，掰成小块分开烙
面饼的做法图解6

步骤6

出锅，比用凉水和面（不放酵母）做出来的饼软且好吃

面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 Delony 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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