肉末茄子

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绿牙果儿
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简单下饭，简直是我的最爱

肉末茄子的用料

细长茄子 两根 猪肉 200g
老抽 一勺 白糖 一勺
料酒 一勺 蚝油 一勺
生抽 一勺 蒜 少许
水 半碗

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮，如图切段备用 猪肉切丁备用 蒜切蒜末备用 空碗中加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一勺耗油，半碗水搅拌均匀备用
肉末茄子的做法图解2

步骤2

锅中加少许油，放肉丁炒熟
肉末茄子的做法图解3

步骤3

加入准备好的茄子段，在锅中翻炒，炒至茄子变色
肉末茄子的做法图解4

步骤4

倒入提前调好的酱汁，翻拌均匀
肉末茄子的做法图解5

步骤5

锅开之后加入切好的蒜末
肉末茄子的做法图解6

步骤6

如图，茄子炖熟之后我们就可以出锅啦
肉末茄子的做法图解7

步骤7

出锅之后撒上一点葱花，太好吃啦

肉末茄子的烹饪技巧

喜欢吃辣椒的可以加入小米辣 也可以在出锅之前加入水淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 绿牙果儿 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高VB1 高VB3 高钠 养发

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