火山土豆泥

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火山土豆泥的用料

土豆 3个 猪肉沫 150克
葱 1根 豆瓣酱 1勺
食用油 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 黑胡椒粉 少许
淀粉 1勺 清水 适量
蒜沫

火山土豆泥的做法

火山土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆去皮蒸熟，压成土豆泥，土豆泥里放入一小勺盐、少许糖、少许胡椒粉，搅拌均匀
火山土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆泥装盘，并用叉子理出纹路
火山土豆泥的做法图解3

步骤3

油热倒入蒜沫再倒入肉沫，翻炒出均匀，加生抽、耗油、豆瓣酱，加水漠过肉沫，继续翻炒，最后加入葱花，水淀粉勾芡！
火山土豆泥的做法图解4

步骤4

炒好的酱汁浇在土豆泥上即可

火山土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

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