油焖雷笋

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雷笋，季节性蔬菜

油焖雷笋的用料

雷笋4棵 酱油 糖 鸡精

油焖雷笋的做法

油焖雷笋的做法图解1

步骤1

雷笋剥皮
油焖雷笋的做法图解2

步骤2

将外皮剥掉成图片状
油焖雷笋的做法图解3

步骤3

用刮皮器刮掉粗皮，成图片状
油焖雷笋的做法图解4

步骤4

雷笋切片，笋尖嫩，切好放一边
油焖雷笋的做法图解5

步骤5

锅中倒油，油热放入大料煸香，大料变深色后捞出扔掉
油焖雷笋的做法图解6

步骤6

先将雷笋中端、尾部下锅翻炒
油焖雷笋的做法图解7

步骤7

笋中段，尾部5程熟时将笋尖下锅，加酱油，糖，鸡精翻炒
油焖雷笋的做法图解8

步骤8

加水，盖上锅盖中火焖到汤汁收干
油焖雷笋的做法图解9

步骤9

油焖雷笋出锅咯！

油焖雷笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 我的贝贝嘉 编写，未经授权不得转载

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