玉米豆沙卷

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糖糖_tang
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玉米豆沙卷的用料

玉米粉 200克 低筋粉 100克
普通面粉 400克 纯净水 370
玉米油 20克 糖 30克
发酵粉 8克 豆沙 适量

玉米豆沙卷的做法

玉米豆沙卷的做法图解1

步骤1

面团揉成光滑状态
玉米豆沙卷的做法图解2

步骤2

搓成长条，切成约60克左右的面团
玉米豆沙卷的做法图解3

步骤3

按扁
玉米豆沙卷的做法图解4

步骤4

包入豆沙馅，豆沙是自己炒的，也可以买现成的
玉米豆沙卷的做法图解5

步骤5

包好收圆，按扁，擀成椭圆形，在其中一面划几刀
玉米豆沙卷的做法图解6

步骤6

卷起
玉米豆沙卷的做法图解7

步骤7

尾巴部位收进去，36度发酵26分钟
玉米豆沙卷的做法图解8

步骤8

冷水上锅蒸10分钟，焖5分钟出锅

玉米豆沙卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 糖糖_tang 编写，未经授权不得转载

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