南瓜面

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漫果

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这个是妈妈喜欢吃的面条，比较清淡哦，喜欢吃南瓜的小伙伴一定喜欢吃，这个是3人份，大家可以根据自己的情况定量哦

南瓜面的用料

南瓜一个	韭菜一小把
鸡蛋两个	面条适量

南瓜面的做法

步骤1

准备南瓜一个，这个是小南瓜，大南瓜只需要半个，一把韭菜，2个鸡蛋，适量面条

步骤2

南瓜去皮，去籽

步骤3

南瓜切块，并把中间的囊去掉，尽量切小一点好入味

步骤4

韭菜洗净切段备用

步骤5

两个鸡蛋打散

步骤6

先炒鸡蛋，鸡蛋炒香，盛出，不用洗锅

步骤7

马上下南谷翻炒，然后放水煮开，再放入盐，我这个量放了2勺盐，你们可以根据自己的量放哦

步骤8

煮开的水里面放入面条，把面条煮熟之后可以尝一下味道

步骤9

最后一步放入韭菜，韭菜只要烫熟就可以出锅了，出锅前放入适量味精

步骤10

香喷喷的南瓜面就做好啦

南瓜面的烹饪技巧

1.南瓜一定要选品种好的，我第一次买的适中的南瓜20一个就很好吃，这次的小南瓜4元一个，相对来说就没有那个糯那么香，因为不记得品牌了，所以我举了个价格的例子 2.南瓜切块的时候要把囊去掉，这样做出来的不会糊 3.妈妈说这是她小时候吃的面条，因为经常做给我们吃，所以我们也很喜欢吃，现在分享给大家，希望你们也喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

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