脆皮红糖发面饼

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胃口不好的人应该多吃面食，红糖当中含有葡萄糖、果糖，还有一些多糖类能量物质，可以提供我们细胞所需要的能量，同时有补血和活血的作用。

脆皮红糖发面饼的用料

面粉 300克 温水 170克
红糖 50克 面粉 10克
酵母 3克

脆皮红糖发面饼的做法

#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解1

步骤1

把酵母放入温水中溶化，酵母水倒入面粉中
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温醒发一小时
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大，用手指戳洞不会回缩
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解4

步骤4

取一小块面团压扁放入红糖
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解5

步骤5

再红糖馅里抓入一点面粉拌匀
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解6

步骤6

收口包好
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解7

步骤7

醒发半小时
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解8

步骤8

压扁
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解9

步骤9

小红锅预热后，放入红糖饼
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解10

步骤10

盖上上盖，中火加热，15分钟
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解11

步骤11

金黄色的，外壳特别脆
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解12

步骤12

切开，一咬特别酥脆
#麦子厨房小红锅#脆皮红糖发面饼的做法图解13

步骤13

很香

脆皮红糖发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 大连的巧合2020 编写，未经授权不得转载

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