紫薯麻球

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外香酥、内软糯的紫薯麻球，简单又好吃的小点心！

紫薯麻球#人人能开小吃店#的用料

紫薯 200g 糯米粉 200g
砂糖 15g 牛奶（或清水） 适量
白芝麻 适量

紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法

紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

紫薯洗净放入锅中加入适量清水，煮25-30分钟。
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

取200g紫薯用叉子压成泥状。
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

加入砂糖。
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

jiar糯米粉和牛奶（或清水）。
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

揉成面团，揪一小团面团揉成圆形。
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解6

步骤6

裹上白芝麻。
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解7

步骤7

揉好所有的紫薯面团，裹上白芝麻。
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量油，烧至六成热，放入紫薯麻球炸，用锅铲轻轻搅动锅底，防止麻球粘锅底。
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解9

步骤9

炸至紫薯麻球浮起，用锅铲轻轻按压麻球，麻球会变大一些。
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解10

步骤10

炸至麻球变金黄色，即可捞出麻球。
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解11

步骤11

咬上一口，软软糯糯、香甜可口！
紫薯麻球#人人能开小吃店#的做法图解12

步骤12

紫薯麻球

紫薯麻球#人人能开小吃店#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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