轻乳酪蛋糕

7901 浏览 72 收藏
收藏
时间对人是否
时间对人是否
＋ 关注

轻乳酪蛋糕的用料

奶油奶酪 120g 黄油 25克
淡奶油 45g 鸡蛋（常温） 3个
玉米淀粉 12g 低筋面粉 18g
白砂糖 65g 酸奶 70g

轻乳酪蛋糕的做法

轻乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料 黄油 奶酪隔水化开
轻乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

把奶酪 黄油隔水化开
轻乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

把化开的黄油 酸奶 鸡蛋黄 淡奶油放入奶酪 筛入面粉 淀粉搅拌均匀
轻乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清一定不能碰到水和油蛋黄 蛋清加入几滴柠檬 或者白醋 白砂糖分三次放入蛋清里打发 打到八分左右就好
轻乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋白三分之一加到面糊里炒菜时翻拌搅匀 再把面糊全部倒到蛋白里 翻拌均匀 我自己为了好看些弄了好些颜色加到一起了 到入模具里 拿起模具镇两下 把泡震出来
轻乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热150度中层或者中下层 烤四十分钟左右 烤完半小时后拿出来 放凉 再放入冰箱冷藏 想吃的时候拿出来就好啦

轻乳酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 时间对人是否 编写，未经授权不得转载

轻乳酪蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

轻乳酪蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 轻乳酪蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 轻乳酪蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活