西兰花焗尾虾

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蜀叔在
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西兰花焗尾虾的用料

大虾 200克 西兰花 200克
鸡蛋黄 1个 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
生抽 适量 螯油 适量
鸡汁 适量

西兰花焗尾虾的做法

西兰花焗尾虾的做法图解1

步骤1

虾剥皮，成虾仁
西兰花焗尾虾的做法图解2

步骤2

西兰花分块
西兰花焗尾虾的做法图解3

步骤3

西兰花水炒一炒，水中加盐，保持绿色
西兰花焗尾虾的做法图解4

步骤4

虾仁裹上蛋黄，加葱，蒜，虾黄过油
西兰花焗尾虾的做法图解5

步骤5

加西兰花暴炒，加生抽，螯油，鸡汁
西兰花焗尾虾的做法图解6

步骤6

加蒜花，装盘

西兰花焗尾虾的烹饪技巧

虾尾裹蛋黄，主要是上色和增强虾肉口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 蜀叔在 编写，未经授权不得转载

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