板栗包

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人生遇到的每个人，出场顺序真的很重要，很多人如果换一个时间认识，就会有不同的结局。不要虚度一天的时光，至少应当做一个美味的面包，听一曲有故事的好歌。

板栗包的用料

老面 200 面包粉 600
盐-糖 3-100 酵母 5
南瓜泥 220 枣泥 100
鸡蛋 1换成20g水 黄油 50
馅料 用量 去皮板栗 2斤
糖 根据个人口味 玉米油 适量

板栗包的做法

#人人能开小吃店#板栗包的做法图解1

步骤1

蒸熟
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解2

步骤2

加一点水打成泥
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解3

步骤3

搅拌到细腻无颗粒
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解4

步骤4

放油放糖炒（炒干）放凉备用
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解5

步骤5

红枣加糖煮熟去核加糖打成泥
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解6

步骤6

老面剪
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解7

步骤7

南瓜泥蒸熟加水打成泥（没放鸡蛋换成20g水）如果南瓜泥太干可以根据实际情况加点水
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解8

步骤8

和面
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解9

步骤9

一次发酵
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步骤10

揉圆
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解11

步骤11

分成1大1小面团
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步骤12

松弛15分钟
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步骤13

擀平
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解14

步骤14

放入凉透的板栗馅
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解15

步骤15

包
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解16

步骤16

收口
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解17

步骤17

取另一个面团擀平放蜜豆包小面团
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解18

步骤18

入模具
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解19

步骤19

二次发酵
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步骤20

预热烤箱160度烤40分钟
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解21

步骤21

出炉
#人人能开小吃店#板栗包的做法图解22

步骤22

完成

板栗包的烹饪技巧

1.南瓜泥要根据含水量添加。 2.有馅的面包容易坏，尽快消灭。 3.馅料要炒干凉透才能包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载

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