旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美

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来热一杯牛奶,抓一把小馒头放进去,等小馒头吸够了牛奶的汁儿,变得软软哒再吃,感觉会很甜蜜哦!

旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的用料

无盐黄油 10克 糖霜 10克
蛋液 25毫升 炼乳 4克
玉米淀粉 50克 低筋面粉 20克
奶粉 10克 泡打粉 1克

旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的做法

旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的做法图解1

步骤1

室温软化的无盐黄油10克,加入糖霜10克
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步骤2

用蛋抽搅拌至体积变大,颜色呈淡黄色。
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步骤3

鸡蛋25克(半个左右,不要冷藏的鸡蛋)分次加入,搅打均匀呈糊状。
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步骤4

要是结块了也别急,可以隔一盆热水,搅拌至黄油融化。
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步骤5

加入炼乳4克,搅拌均匀。
旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的做法图解6

步骤6

玉米淀粉50克、低筋面粉20克、奶粉10克、泡打粉1克,全部的粉类过筛加入。
旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的做法图解7

步骤7

先刮刀混合,再用手揉成团。
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步骤8

面团切成2团,揉成长条状。
旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的做法图解9

步骤9

切成均匀的小块,揉成小圆球。
旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的做法图解10

步骤10

烤箱提前10分钟预热,150℃烤15-17分钟左右。
旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的做法图解11

步骤11

完成,拍照O(∩_∩)O。
旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的做法图解12

步骤12

奶粉感觉可以多加一点,奶味会更浓,更好吃。
旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的做法图解13

步骤13

口感和旺仔小馒头真的很像哦,还不来试试。

旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美的烹饪技巧

1、鸡蛋要用室温的,不要冷藏刚刚拿出来的。 2、黄油室温软化的状态要完全,黄油要是有点硬的话,最好微波炉叮个5秒,试试状态,不行的话再叮个5秒左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-29

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