奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）

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悦己小食光

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虽然还没有到夏天，考虑到这款冰激凌真的太好吃了，已经等不及要跟大家分享了，一定一定要试一下呀～这是一款我认为比哈根达斯还要好吃的冰激凌，没有加生蛋黄依然很好吃，一年四季居家必备，不用去哈根达斯了一年下来不知道可以省下多少钱呢哈哈哈～

奥利奥无冰碴冰淇淋的用料

淡奶油 150克	细砂糖 20克
牛奶 60克	奥利奥饼干碎 15克
炼乳 10克	盐 1克
草莓（可不加） 30克

奥利奥无冰碴冰淇淋的做法

步骤1

淡奶油加糖、盐和炼乳打发至七八分发（就是有这样的纹路就好，不用太纠结几分了哈）

步骤2

草莓切小块，建议用草莓干，草莓冷冻后口感不太好～

步骤3

打发好的淡奶油里加入牛奶和奥利奥饼干碎搅匀～

步骤4

插好冰糕棍，倒满模具～

步骤5

可以装饰一些草莓干，简易不要用鲜草莓，好看是好看，口感还是有影响的～

步骤6

放进冰箱冷冻成型开吃！秒光～

奥利奥无冰碴冰淇淋的烹饪技巧

1⃣️忘记了加炼乳依旧很好吃；个人觉得比哈根达斯好吃了，关键是还不用生鸡蛋。觉得浓稠不好灌模具的话再添一点牛奶调和一下就行了。 2⃣️觉得放水果影响口感的朋友们可以不放水果哈，口感更好哟～ 3⃣️如果直接用小碗不用模具的话，可以减少一部分牛奶，更加丝滑～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

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