酸甜豆腐

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何厨娘
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酸甜豆腐的用料

豆腐 一块

酸甜豆腐的做法

步骤1

酸甜汁:生抽1勺，老抽半勺，两勺番茄酱，两勺陈醋，1勺淀粉，1勺白糖，4分之1勺的盐。
酸甜豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐控水，然后切片，碗中打一个鸡蛋搅散，豆腐片沾一下鸡蛋液，然后裹上一层淀粉，不粘锅里煎一下，两面金黄放盘子里，然后锅中放少许油，炒香蒜末，然后放入煎好的豆腐，淋入调料汁，大火收汁。

酸甜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 何厨娘 编写，未经授权不得转载

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