麻辣香锅

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每天在家里吃饭，会偏清淡。周末了，给家人换换口味。来个简单版的麻辣香锅。品种丰富，味道一样棒棒的，主要，没有很多的牛油，吃了还不会长胖滴。会做饭真开心。

麻辣香锅的用料

牛肉馅 藕片，莴笋，西蓝花 适量
鹌鹑蛋 10个 腐竹，香菇，土豆 适量
葱姜蒜 适量 胡萝卜 适量
料酒，青花椒，郫县豆瓣 适量 黄豆酱，蚝油，花椒油 适量
干辣椒 适量 虾，鱿鱼卷 适量
魔芋丝 适量 芝麻，香菜 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

材料提前准备好
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

虾洗干净
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

首先，把蔬菜焯熟。藕土豆多焯会，其他西蓝花可以一分钟。
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

腐竹都提前焯熟。省事省时间
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

焯好的
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

虾鱿鱼也提前焯好
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

油，先炸青花椒，青花椒会让整个菜品麻麻滴。
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

葱姜蒜辣椒，炒牛肉馅。
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

加入各种调料。
麻辣香锅的做法图解10

步骤10

依次下锅不容易熟的。虾，鱿鱼。
麻辣香锅的做法图解11

步骤11

藕，腐竹。炒。
麻辣香锅的做法图解12

步骤12

不用太长时间。主要入味。
麻辣香锅的做法图解13

步骤13

最后全部。多加料酒。
麻辣香锅的做法图解14

步骤14

最后撒香菜和白芝麻。特别好吃。

麻辣香锅的烹饪技巧

1.简单版的。好吃而且不长胖。个人可以根据自己的喜好多加佐料。我们吃不了太辣的。郫县豆瓣的辣度正好。 2.蔬菜可以根据自己需要随意加。 3.有卖麻辣香锅底料。牛油很多的辣椒。喜欢味道足的可以试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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